Фаршированные цукини

Меню: Основные блюда

Аллергены: Молочные продукты, Глютен

Средний уровень

Количество человек

Ингредиенты

молодой цукини

соль

1 щепотка

Для начинки:

растительное масло

3 ст. л.

лук

чеснок

2 зубчики

свежая петрушка

1 веточка

консервированные очищенные сливовидные помидоры

2 ст. л.

жирные сливки

2 ст. л.

оливковое масло

1 ст. л.

перец

1 щепотка

соль

2 щепотки

панировочные сухари

4 ч. л.

сыр

16 ломтики

ветчина

16 ломтики

Приготовление

Очистите кабачки и разрежьте вдоль пополам. Выскоблите мякоть, оставив стенки толщиной 5 мм. Полученную мякоть нарежьте мелкими кубиками.
Лодочки из кабачков посолите и оставьте так, пока не приготовите начинку.
На растительном масле обжарьте нарезанный лук и охладите.
С помощью погружного блендера измельчите мякоть кабачков, чеснок, петрушку, томаты, сливки, оливковое масло и жареный лук.
Приправьте солью и перцем, добавьте панировочные сухари.
Лодочки из кабачков положите в смазанный маслом противень и наполните начинкой. Сверху на начинку положите по два ломтика ветчины и сыра.

Выберите модель духовки:

Отправить список покупок

Похожие рецепты "Основные блюда" рецепты