Картофель, запеченный под сыром
Если вы любите насыщенный сливочный вкус, побалуйте себя классическим картофельным гратеном. Подавайте его в качестве основного блюда с ломтиком хрустящего хлеба и большой порцией салата.
Ингредиенты
соль
1 ч. л.
яйца
2 шт.
мускатный орех
1 щепотка
тертый сыр
150 г
жирные сливки
250 мл
сметана
250 мл
очищенный картофель
1 кг
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте кругляшками. Сварите картофель в подсоленной воде до полуготовности.
- Половину картофеля выложите в смазанный маслом противень. Посыпьте половиной сыра.
- Сверху выложите остальной картофель. Смешайте сливки, сметану, яйца и мускатный орех и полейте картофель. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
