Жаркое из телятины
Ищете альтернативу классическому жаркому на ужин? Используйте телячью лопатку. Добавьте немного бекона, специи и маринованные огурчики, и ее вкус вас не разочарует.
Ингредиенты
соль
0.5 ч. л.
петрушка
2 щепотки
перец
1 щепотка
телячья лопатка
0.4 кг
майоран
1 щепотка
маринованные огурцы
4 шт.
бекон
2 ломтики
растительное масло
4 ст. л.
Приготовление
- Смажьте мясо и противень маслом, приправьте мясо по вкусу. Выложите на мясо ломтики бекона и огурчиков.
- Добавьте 100-200 мл воды и во время запекания поливайте мясо образующимся соком.
