Безглютеновые маффины
Ингредиенты
безглютеновой муки
200 г
растительное масло
40 мл
молоко
150 мл
яйца
2 шт.
какао-порошок
40 г
соль
1 щепотка
ванильный сахар
1 ст. л.
сахар
80 г
темный шоколад
150 г
бананы
150 г
разрыхлитель
12 г
Приготовление
- Take two bowls and separate the egg yolks from the whites.
- Add sugar, vanilla sugar and salt to the egg yolks and mix everything with an electric mixer.
- Add milk and oil to the mixture and mix again.
- Stir in the gluten-free flour, cocoa powder and baking powder.
- Add sliced bananas and chocolate chips.
- Beat the egg whites into stiff peaks and gently mix them into the mixture.
- Fill the muffin moulds with the mixture.
