Фруктовый пирог из сдобного теста
Великолепный и легкий десерт в конце воскресного обеда. Подается с большим количеством сливочного или заварного крема. Устоять невозможно!
Ингредиенты
Для теста:
белая пшеничная мука
500 г
сахар
250 г
соль
1 щепотка
яйца
4 шт.
сливочное масло
250 г
молоко
120 мл
тертая цедра лимона
1 шт.
разрыхлитель
1 упаковка
Начинка:
очищенные от кожуры и сердцевины яблоки
0.7 кг
Приготовление
- Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной белой массы. Продолжая взбивать, по одному добавьте яйца.
- Добавьте муку, молоко, разрыхлитель, соль, лимонную цедру и перемешайте.
- Тесто распределите по смазанному маслом и присыпанному мукой мелкому противню.
- Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте пластинками и распределите по тесту.
