Фруктовый торт из песочного теста

Десерт для души с домашней песочной основой и яблочной начинкой. Простота приготовления — залог успеха. Приготовьте в большой форме на всю семью.

Ингредиенты

белая пшеничная мука 300 г

сахар 70 г

яйца 1 шт.

ванильный сахар 1 упаковка

сливочное масло 180 г

вода 50 мл

изюм 50 г

сахар 50 г

панировочные сухари 20 г

очищенные ломтики яблока 400 г

Приготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром и разотрите со сливочным маслом. Добавьте взбитое яйцо и столько воды, чтобы получилось мягкое тесто. Вымесите однородное тесто и скатайте в шар.
Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Две трети теста раскатайте на бумаге для выпечки.
Приготовьте начинку. Равномерно посыпьте тесто панировочными сухарями, сверху выложите яблоки, изюм, посыпьте сахаром и слегка придавите начинку.
Оставшееся тесто раскатайте, разрежьте на полоски и выложите на пирог сеткой.