Печенье
Простой классический рецепт печенья, который всегда удается. С чаем или кофе это печенье доставит настоящее удовольствие.
Ингредиенты
белая пшеничная мука
200 г
соль
1 щепотка
яйца
1 шт.
сливочное масло
100 г
разрыхлитель
1 ч. л.
тертая цедра лимона
1 шт.
сметана
1 ст. л.
сахарная пудра
100 г
ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
- Взбейте растопленное сливочное масло и сахар в пену. Добавьте яйцо, сметану и снова взбейте.
- Соедините муку, соль, разрыхлитель, лимонную цедру и понемногу вмешайте в сливочно-яичную смесь.
- Накройте тесто и оставьте в прохладном месте минимум на 1 час.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3 мм и с помощью формочек вырежьте печенье.
- Выложите печенье на мелкий противень, покрытый бумагой для выпечки.
