Фаршированные помидоры
Идеальный вариант для трапезы в конце насыщенного дня. Этот быстрый овощной ужин следует готовить в большом количестве, потому что все его обожают. Добавьте этот рецепт в свою кулинарную книгу и наслаждайтесь.
Ингредиенты
Другое
пармезан
3 ст. л.
помидоры
8 шт.
Для начинки:
соль
1 ч. л.
молоко
3 ст. л.
яичные желтки
3 шт.
очищенный картофель
0.4 кг
Приготовление
- У помидоров срежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть.
- Для начинки картофель очистите, сварите до полуготовности, остудите и разомните. Добавьте к картофелю желтки, сливочное масло, молоко и соль. Хорошо перемешайте.
- Нафаршируйте помидоры.
- Выложите помидоры на смазанный маслом противень и посыпьте тертым пармезаном.
