Рецепт мороженого из трех ингредиентов
Быстро, просто и невероятно вкусно! Для этого рецепта мороженого, потребуется всего 3 ингредиента и около 10 минут вашего времени.
Ингредиенты
- 250 г. замороженных лесных ягод
- 3-4 ст. л. сахара
- 30 г. пастеризованных яичных белков
- свежие ягоды и взбитые сливки для подачи
Приготовление
Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, насыпьте 250 гр. замороженных ягод в кухонный комбайн и измельчите до получения фактурного фруктового пюре. Далее положите 4 ст. л. сахара и продолжайте взбивать до полного его растворения. Затем добавьте 30 гр. яичных белков и взбивайте еще около 2–3 минут, пока смесь не увеличится в три раза и не приобретет гладкую, воздушную текстуру. Для придания еще большего вкуса, выложите мороженое ложкой в охлажденный бокал и украсьте свежими ягодами и взбитыми сливками.
