Тортилья барбекю с курицей
Классический американский соус барбекю — это идеальное дополнение ко многим блюдам: подумав о нем, мы тут же ощущаем вкус сладкой, ароматной основы, дополняющей другие ингредиенты. Курица с соусом барбекю — проверенный надежный вариант, который всегда оправдывает ожидания. Вряд ли найдется такая пиццерия, где вы не увидели бы в меню этого блюда.
Тонкие нотки петрушки, хруст красного лука и сливочный вкус шариков моцареллы — это и есть истинная гармония. Кроме того, соус легок в приготовлении, имеет мягкий вкус и, пожалуй, прекрасно впишется в любой перекус.
Интересный факт: соус барбекю был впервые произведен в 1909 году в Атланте, штат Джорджия.
Ингредиенты
- Готовая куриная грудка
- Соус барбекю
- Тортилья
- Нарезанная петрушка
- Красный лук
- Моцарелла
Приготовление
Хорошо перемешайте запеченную и нарезанную на кусочки куриную грудку с 1 столовой ложкой соуса барбекю. Еще одну столовую ложку соуса распределите по тортилье, не доходя до краев, чтобы при запекании образовалась хрустящая корочка. Выложите курицу на лепешку, добавьте нарезанную петрушку, порубленный красный лук и кусочки моцареллы, приправьте и переложите на противень. Запекайте 5-7 минут при температуре 200°C, чтобы края стали хрустящими, а сыр полностью расплавился.
