Жареный нут
Великолепная, вкуснейшая и в то же время полезная закуска! Нут – это полезный продукт, и его очень просто готовить. Нут богат клетчаткой, цинком, фолиевой кислотой и белком — это невероятный продукт. Вы можете использовать любые специи или соусы. В данном вопросе возможности безграничны.
Ингредиенты
- 400 г нута (приготовленного и высушенного/консервированного)
- 2 чайных ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки молотого перца чили или 1/2 чайной ложки молотого сушеного чеснока или 1/2 чайной ложки порошка карри
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 °C. Смешайте нут, оливковое масло и специи, полученную смесь выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в течение 40 минут. Доставайте противень и хорошо перемешивайте смесь каждые 10 минут, а затем снова отправляйте в духовку. Все духовки разные, поэтому необходимо убедиться, что смесь не подгорает. Когда нут приобретет золотисто-коричневый цвет, станет хрустящими и не влажными — блюдо готово.
