Бутерброды с яичным салатом
Если вы немного перестарались с пасхальными яйцами, вот идея, как использовать их, чтобы приготовить вкусный легкий обед.
Ингредиенты
- Тост из цельного зерна
- 6 сваренных вкрутую яиц
- Сливочный сыр
- Греческий йогурт
- Тертый сыр чеддер
- Шпинат
- Приправа: перец, соль, петрушка
Приготовление
Мелко нарежьте вареные яйца. Смешайте сливочный сыр, греческий йогурт, нарезанную петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте и добавьте тертый сыр. Поджарьте хлеб, выложите на него свежий шпинат, а затем ложкой яичный салат.
