Фриттата с грибами с беконом
Грибы, бекон или сыр? Что еще нужно для счастья? Эта фриттата – правильный выбор для воскресного бранча или простого ужина в выходной.
Ингредиенты
- 8 яиц
- 300 г грибов
- 100 г сыра
- 50 г бекона
- ½ пучка петрушки
Приготовление
Слегка взбейте яйца. Крупно нарежьте грибы и петрушку. Сверните полоски бекона и нарежьте ломтиками. Обжаривайте ломтики бекона на сковороде в течение 2 минут, затем влейте яйца. Добавьте грибы и сыр и готовьте 15 минут на среднем огне. Переверните фриттату и готовьте еще 4 минуты с другой стороны. Украсьте нарезанной петрушкой.
