Легкий летний ужин: запеченная рыба

Рыба на гриле – это идеальное летнее блюдо: оно легкое, свежее и ароматное. Это здоровое средиземноморское блюдо идеально подойдет для нежирного и низкокалорийного ужина или обеда, который принесет вам настроение летнего отпуска. Вот один из наших любимых рецептов быстрого в приготовлении и легкого блюда.

Ингредиенты

2 радужных форели
1 зубчик чеснока
1 веточка петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
1 щепотка розмарина
Соль, перец

Приготовление

Очистите рыбу и промокните насухо бумажным полотенцем. Смажьте рыбу оливковым маслом и достаньте решетку из духовки. Посолите внутренности рыбы, добавьте специи. Жарьте на гриле 23 минуты при 210 °C, переверните рыбу через 15 минут. Подавайте с картофелем или овощами, жаренными на гриле, или дополните листьями салата для еще более легкого приема пищи.