Яблочный пирог

Приятное сладкое блюдо из домашнего песочного теста и яблочной начинки. Простая выпечка делает всех счастливыми. Одного противня достаточно, чтобы угостить всю семью.

Ингредиенты

Тесто:

300 г пшеничной муки
70 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
180 г сливочного масла
1 яйцо
50 мл воды

Начинка:

20 г панировочных сухарей
400 г очищенных долек яблока
50 г изюма
50 г сахара

Приготовление

Сделайте тесто, смешав муку с сахаром и втирая в полученную смесь сливочное масло. Добавьте яйцо и достаточно воды, чтобы получилось мягкое тесто. Перемешайте все до однородной консистенции и сформируйте из теста шар. Накройте его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут. На листе бумаги раскатайте две трети теста.

Далее подготовьте начинку. Равномерно посыпьте тесто панировочными сухарями. На панировочные сухари равномерно выложите очищенные дольки яблока, изюм и сахар и хорошо все утрамбуйте. Раскатайте и разрежьте на полосы оставшуюся треть теста. Положите полосы на начинку, образуя паутину.

Выпекайте при температуре 170 °C (верхний и нижний нагрев) в течение 70 минут. Подавать такой пирог можно с ванильным мороженым или карамельным топпингом. Все зависит от ваших предпочтений. Мы же гарантируем, что вы будете наслаждаться каждым кусочком. Приятного аппетита!