Яблочный пирог
Приятное сладкое блюдо из домашнего песочного теста и яблочной начинки. Простая выпечка делает всех счастливыми. Одного противня достаточно, чтобы угостить всю семью.
Ингредиенты
Тесто:
- 300 г пшеничной муки
- 70 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 180 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 мл воды
Начинка:
- 20 г панировочных сухарей
- 400 г очищенных долек яблока
- 50 г изюма
- 50 г сахара
Приготовление
Сделайте тесто, смешав муку с сахаром и втирая в полученную смесь сливочное масло. Добавьте яйцо и достаточно воды, чтобы получилось мягкое тесто. Перемешайте все до однородной консистенции и сформируйте из теста шар. Накройте его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут. На листе бумаги раскатайте две трети теста.
Далее подготовьте начинку. Равномерно посыпьте тесто панировочными сухарями. На панировочные сухари равномерно выложите очищенные дольки яблока, изюм и сахар и хорошо все утрамбуйте. Раскатайте и разрежьте на полосы оставшуюся треть теста. Положите полосы на начинку, образуя паутину.
Выпекайте при температуре 170 °C (верхний и нижний нагрев) в течение 70 минут. Подавать такой пирог можно с ванильным мороженым или карамельным топпингом. Все зависит от ваших предпочтений. Мы же гарантируем, что вы будете наслаждаться каждым кусочком. Приятного аппетита!
