В этот чудесный весенний день поздравляем всех участниц нашей группы с 8 Марта! Желаем вам любви и счастья! Пусть ваше обаяние и лучезарные улыбки всегда будут с вами, делая наш мир более гармоничным и добрым!
А мужчинам мы предлагаем сделать сюрприз для любимой, приготовив панна-коту с клубничным соусом. Этот романтичный десерт готовится очень просто и отлично подойдёт к праздничному столу. Готовы проявить кулинарные таланты во имя дамы своего сердца?
Ингредиенты:
- 0,5 л жирных сливок (30%)
- 8 г желатина
- 60-80 г сахара (по вкусу)
- 1 стручок ванили
Приготовление:
- Листы желатина положите в миску и залейте холодной водой.
- Положите в сотейник сахар, залейте сливками и поставьте на небольшой огонь (15 минут).
- Разрежьте стручок ванили вдоль, выскребите семена и опустите в сливки.
- Доведите сливки до кипения, после чего удалите ваниль.
- Пока сливки горячие (+80С), добавьте разбухший желатин и помешивайте до полного растворения.
- Перелейте смесь в подготовленные формочки, стаканы или креманки, затем поставьте в холодильник.
