Выпечка в форме

Меню: Десерты

Аллергены: Яйца, Глютен, Молочные продукты

Продвинутый уровень

Рецепт рассчитан на 8 порций

Этот двухцветный красивый кекс станет настоящим украшением стола. Подберите форму для особенного праздничного вида.

Ингредиенты

яйца

4 шт.

соль

1 щепотка

сахар

200 г

белая пшеничная мука

500 г

сливочное масло

200 г

тертая цедра лимона

1 шт.

молоко

120 мл

разрыхлитель

1 упаковка

какао-порошок

50 г

ром

1 ст. л.

кофе

1 ст. л.

Приготовление

Отделите белки от желтков.
Взбейте сливочное масло и сахар в белую пену, добавьте желтки.
Взбейте белки с небольшим количеством теплой воды в крепкую пену.
Постоянно помешивая, введите в желтково-сливочную смесь взбитые белки, муку, разрыхлитель и соль. Добавьте молоко, ром, лимонную цедру и перемешайте.
Разделите тесто пополам.
В одну часть добавьте какао, разведенное в двух столовых ложках молока.
В смазанную маслом форму выложите светлое тесто, а сверху него темное.

Выберите модель духовки:

Отправить список покупок

Похожие рецепты "Десерты" рецепты