Духовые шкафы с функцией пароварки

Современная техника позволяет не выбирать между вкусным и полезным. Устройство с функцией полноформатной паровой обработки — это уникальный прибор, который умеет готовить еду на 100% паре, при этом оставаясь классической духовкой с полным набором режимов запекания и конвекции. В линейке Gorenje эта возможность реализована в продвинутой технологии FullSteam: мощный паровой нагрев равномерно заполняет камеру, обрабатывая продукты максимально бережно и без пересушивания.

Что такое FullSteam

FullSteam — это полноценный паровой режим, который принципиально отличается от обычного «добавления влаги». В этом случае камера не просто увлажняется, а полностью наполняется горячим паром, который окутывает ингредиенты со всех сторон. Техника работает как самостоятельное паровое устройство, только аккуратно интегрированное в стандартный кухонный гарнитур.

Для каких блюд подходит

• Рыба и морепродукты. Пар создает идеальную среду для рыбы: она не теряет форму, сохраняет нежную текстуру и раскрывает естественный вкус без добавления лишнего жира.

• Овощи. Качественный встраиваемый духовой шкаф с пароваркой позволяет термически обрабатывать овощи без привычного кипячения. Такой метод сохраняет яркий цвет, витамины и минералы гораздо лучше, чем варка в воде.

• Диетическое меню. Приготовление блюд на пару не требует использования масла. Еда получается лёгкой, легко усваивается и отлично подходит для детского или спортивного питания.

• Хлеб и выпечка. Комбинируя интенсивный пар и традиционный жар, можно добиться пышного, пористого мякиша и профессиональной хрустящей корочки — совсем как в настоящей пекарне.